Na FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!

Vytvořit web zdarma

Na FreeHostingu Endora běží desítky tisíc webů. Přidejte se ještě dnes!

Vytvořit web zdarma

Jak vyrobit medovinu (medové víno)

Výroba domácí medoviny je snadná a výsledek většinou stojí za to. Postup výroby se liší podle konkrétního receptu a kvašení může trvat měsíc, rok nebo dokonce celý život. Recept uvedený v tomto článku je vhodný i pro začátečníky a první výsledky můžete ochutnat už za měsíc. Co je to medovina? Medovina neboli medové víno je … Číst dál

Jak vyrobit pivo: dokonalý průvodce pro domácí pivovarníky

muž vyrábějící pivo v domácích podmínkách

Pivo je jedním z nejstarších nápojů na světě a má neuvěřitelnou historii. Lidé vyrábějí kvašené nápoje již tisíce let. První doložené pivo vyrobené z obilných zrn bylo uvařeno asi před 5000 lety a je to třetí nejoblíbenější nápoj na planetě. Zajímavé je, že první pivo, které bylo kdy „uvařeno“, bylo pravděpodobně vyrobeno náhodně, a je … Číst dál

Jak degustovat víno jako profesionál

souprava na degustaci vína

Naučte se ochutnávat víno podle našeho přehledného průvodce a nejlepších tipů. Vezměte přátele a své oblíbené láhve a uspořádejte si doma vlastní odbornou degustaci vín. Degustace vína se liší od pití čistě pro potěšení, i když by měla být také zábavou. Pomáhá, když k ní přistupujete metodicky, abyste z vína získali co nejvíce. Nezapomínejte, že … Číst dál

Průvodce molekulární gastronomií: 8 základních postupů molekulární gastronomie

potraviny podávané na lžíčce - ukázka molekulární gastronomie

Molekulární gastronomie je styl vaření, který se opírá o chemii a vytváří nečekané pokrmy, které posouvají hranice tradičních potravin. Zjistěte více o tomto kulinářském stylu, který posouvá vědu o vaření do nových výšin. Co je molekulární gastronomie? Molekulární gastronomie je vědní obor v rámci kulinářského umění, který zahrnuje přípravu pokrmů způsobem, který zdůrazňuje fyzikální a … Číst dál

Můžete jíst žaludy? 4 zdraví prospěšné účinky žaludů

žaludy, fotografie zblízka

Žaludy jsou stejně jako lískové a vlašské ořechy jedlou a výživnou potravinou pro lidskou spotřebu. Žaludy můžete sbírat, louhovat a připravovat z nich jednoduchou svačinu nebo z nich připravit žaludovou moučku na pečení. Co jsou žaludy? Žaludy jsou plody dubu (rod Quercus). V ČR roste asi 7 druhů dubů a několik dalších nepůvodních. Semena mnoha druhů … Číst dál

17 jedlých divokých rostlin, které lze bezpečně sbírat

planné jedlé rostliny

Existuje mnoho rostlin, které můžete sbírat v přírodě, ať už jste v situaci, kdy potřebujete přežít, nebo si jen chcete zpestřit příští jídlo. Naučte se rozpoznávat jedlé divoké rostliny a provést test jedlosti. Co jsou jedlé planě rostoucí rostliny? Jedlé planě rostoucí rostliny jsou druhy rostlin, které jsou bezpečné pro lidskou spotřebu. Znalost jedlých planě … Číst dál